Χριστούγεννα στο σπίτι

Από ένα οκτάχρονο κοριτσάκι θα περίµενε κανείς να παίζει µε τις κούκλες ή κρυφτό και κυνηγητό. Ε, λοιπόν, αν είσαι η Άννα-Μαρία και είσαι οκτώ ετών, τρυπώνεις στην κουζίνα όταν κοιµάται η µαµά σου και φτιάχνεις το πρώτο σου κέικ εντελώς µόνη σου. Και µετά από αυτό το πρώτο κέικ δε σταµατάς ποτέ!

Η Άννα-Μαρία λατρεύει να είναι οικοδέσποινα και αυτό φαίνεται. Αυτό που εισπράττεις και σου δείχνει στην οθόνη είναι ακριβώς αυτό που θα δεις και στην καθηµερινή της ζωή. Αντλώντας όλη την έµπνευσή της από την κουζίνα της γιαγιάς της, όπου πέρασε ατελείωτες ώρες ως παιδί, προσκαλεί συχνά τους φίλους της, δηµιουργώντας υπέροχα πολύχρωµα πιάτα και παρουσιάζοντάς τα µε τον πιο εκλεπτυσµένο και κοµψό τρόπο.

Τα τελευταία 18 χρόνια η Άννα-Μαρία δηµιουργεί απίστευτες εικόνες για περιοδικά και βιβλία, εστιάζοντας στο αγαπηµένο της θέµα της διακόσµησης (art de la table) σε συνδυασµό µε τα υπέροχα παρουσιασµένα φαγητά της. Το πάθος της είναι ατελείωτο, µε αποτέλεσµα οι ιδέες της να καλύπτουν από επίσηµα κλασικά χριστουγεννιάτικα δείπνα, γάµους και παιδικά πάρτι µέχρι πιο χαλαρές καταστάσεις, όπως καλέσµατα για πίτσα, ποδοσφαιρικές βραδιές ή ένα ροµαντικό τετ α τετ. Όλα αυτά εκφράζουν την προσωπική της φιλοσοφία για τη µαγειρική και την υποδοχή και είναι ακριβώς αυτό που θέλει να µεταδώσει και στους τηλεθεατές της. Το να µαγειρεύεις και να δέχεσαι πρέπει να είναι ευχάριστο, εύκολο και γρήγορο.

Άννα Μαρία Μπαρού